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Gateaux - pains -
traiteur - boulangerie - Patisserie
Les Saint
Pourci'Noix
Petits sablés aux noix, existe aux noix-raisins et noix-chocolat.
Les Florentins
Amandes caramélisées,avec miel et fruits confits sur une pâte sablée.
Les Sablés Bourbonnais
Sablés fondants au cacao, aux fruits confits, aux pépites de chocolat et nature.
L'Auvergne à Croquet
Croquet à l’ancienne, existe nature ou orange.
Les Rochers de la Sioule
Chocolat croustillant en forme de Rocher, existe chocolat noir ou lait.
Vulcania
Farine de blé, farine de « lentilles vertes du Puy », des germes de blé et de
maïs, ce qui lui confère un goût de noisettes grillées.
Il est source de fibres, de protéines végétales, et de magnésium.
La Baguette Cygnée
Farine de tradition française, farine de seigle torréfié et sel de Guérande.
Cette Baguette est arrondie à son extrémité, elle rappelle ainsi le col du
Cygne.
Le Pain des Bourbons
est réalisé à base de blé de la région, et de germes de blé de l’Abbaye de
Sept-Fonds.
Ce pain est travaillé sur levain, avec une longue fermentation ce qui lui donne
un goût acidulé et une bonne conservation.
Le Pavé d'Auvergne
Farine de tradition française, farine de seigle noir, farine d’épeautre et malt
torréfié.
Son hydratation à 75% lui garanti une bonne conservation.
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